2012年01月29日 | コメント (0)
木苺のショコラ ５００円
赤いフルーツと相性のいいヴァローナのマンジャリを使った、ラズベリージャムの入ったチョコレートケーキです。
ビターで酸味のあるチョコレートをたっぷり使用しているので、濃い大人の味に仕上がっています。
写真はケーキを温めてバニラアイス、生クリームを添えたデザートで、５００円です。
単品お持ち帰りは２５０円でご用意しています。
お日持ちは３日間程になりますが、バレンタインの贈り物としても是非ご利用下さい。
2012年01月26日 | コメント (0)
ノワゼットショコラ 450 円
新作のケーキです！
チョコレートムースを秋冬・春夏で二種類作ろうと思い、試作していた商品が完成しました！！
秋冬はナッツを使ったチョコレートムースです。
ヴァローナのグアナラ・ラクテとP125を合わせてキャラメルのアングレーズを加えキャラメル風味の甘過ぎないミルクチョコムースにしました。
中にはカリカリのフィヤンティーヌとヘーゼルナッツの刻みをヘーゼルナッツココアスプレッドのヌテラで合わせたものが入っています。
下はヘーゼルナッツのダックワーズ。
甘さ・苦味・食感・風味、思う味になるまで何度も試作を繰り返してできたケーキです。
チョコレートは奥が深いですねぇー。
完成してしまえばなんてことない普通のチョコケーキなんですが(^o^;、「普通に」おいしいと思うので、「今日はチョコレートが食べたい気分」な時はぜひお試し下さい(*^_^*)
お酒も使っていませんし、苦みもくせも強くないのでお子様でもお召し上がり頂けます♪
2012年01月07日 | コメント (0)
ランチタイム禁煙のお願い
当店は喫煙可の店として営業しておりましたが、
ランチタイム(11:30〜15:00)
全席禁煙とさせて頂く事にいたしました。
空気清浄機の設置など対策はしてきたものの、小さい店ですので分煙も難しく、時間帯禁煙という結果に至りました事、ご理解、ご協力頂ければと思います。
大変恐縮ではございますが、おタバコを吸われる方は店頭にスタンド灰皿を設置いたしましたのでご利用下さいませ。
15時以降は喫煙可となります。
おタバコが苦手な方は、少々お時間を頂く事もあるかと思いますが、ランチタイム中でもパフェやケーキなど全てのメニューのご用意が可能ですので、15時までにご来店頂く事もご検討頂ければと思います。
皆様に快適にお過ごしいただけるよう考慮した上での判断ですので、ご協力お願い致します。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
2012年01月07日 | コメント (0)
スイートポテトパイ 450円
冬の定番スィートポテトパイも始めました！
パイ生地に黒胡麻を混ぜたアーモンド生地を乗せて焼き、その上にスィートポテトを絞って焼き上げています。
スィートポテトはじっくり時間をかけて焼いたさつまいもに三温糖とコンデンスミルクを加えてやさしい甘さに仕上げています。
２月いっぱいまでの予定。
2012年01月07日 | コメント (0)
みかんのレアチーズ 450円
みかん果汁が入ったレアチーズケーキ。
下はオレンジピールの刻みとタルトを砕いたものが入ったチョコレートです。
みかんのさわやかな甘酸っぱさとオレンジ風味のチョコレートの組み合わせがおいしい、お気に入りの一品です。
一月いっぱいまでの予定です。
☆今期終了しました！！
2012年01月07日 | コメント (0)
苺のミルフィーユ 550円
一段目は自家製カスタードクリームに苺、二段目は生クリームと苺をサンド。丸い形が可愛いミルフィーユです。
こちらもカットしにくいので(^_^;)一段ずつはがして食べるとうまく食べられます。
2012年01月07日 | コメント (0)
苺のタルト 500円
タルトにアーモンド生地を乗せて焼いて、カスタードクリームと苺を乗せた定番タルト。
ナイフでカットしにくいので(>_<)、気をつけてください。
手で持って食べてもOKですよ♪
2012年01月07日 | コメント (0)
苺のミルフィーユパフェ ８００円
苺のパフェリニューアルしました！
苺アイス、バニラアイス、スポンジに、パイとカスタードクリーム苺ソースが追加されて、
最後まで美味しく召し上がって頂けると思います。
果肉も入った苺アイスももちろん自家製です。
スポンジとパイの異なる食感の生地にカスタードクリームと生クリーム、苺ソースを絡めてお召し上がり下さい♪
＊お召し上がり限定メニューです。
2012年01月06日 | コメント (0)
苺のショートケーキ 450円
12月から始めてたのですが、載せるの忘れてましたー！
定番、苺のショートケーキです。
昨年春頃？だったかな？スポンジケーキのレシピと製法を見直しましてスポンジが改良されております。
もしよろしければお試し下さいませ。
営業時間
11:30〜22:00定休日
木曜日・第三水曜日焼き菓子のご案内
→詳しくはこちら。ホールケーキのご予約
→詳しくはこちら。Search
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